Reis der Sorte Arborio aus nachhaltiger Landwirtschaft!
Die Sorte "Arborio" ist die am meisten verbreitete Risotto-Sorte. Arborio ist ein Mittelkornreis der Kategorie Superfino. Der Name rührt von der Stadt Arborio im Piemont, in deren Umland diese Sorte angebaut wird.Passend für alle Risotto-Zubereitungen wie klassischen Risotto, Arancini und Reissalat.
Zutaten: Risotto-Reis der Sorte Arborio aus nachhaltiger LandwirtschaftAllergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.
Nährwerte je 100 g:Brennwert: 1476 kJ / 348 kcalFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 77,3 gdavon Zucker: 0,2 gBallaststoffe: 1,0 gEiweiß: 6,9 gSalz: 0,0 g
Hersteller: Riso Gallo SpA - Viale Riccardo Preve, 4 - 27038 Robbio (PV) - ITALIEN
Nero - schwarzer Reis von Gallo! Früher war diese Sorte Reis nur den Adligen und Blaublütigen vorbehalten. Zu aufwendig war der Anbau dieser außergewöhnlichen Reissorte und dementsprechend begrenzt war die Ausbeute. Im Geschmack kerniger und nussiger, empfiehlt sich diese Reissorte für feine Kreationen mit Fisch und Krustentieren oder auch mit mediterranem Gemüse.Der Venere-Reis enthält viel Ballaststoffe und Mineralstoffe.Zutaten: schwarzer Parboiled-Reis der Sorte VenereAllergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.Nährwerte je 100 g:Brennwert: 1407 kj/ 332 kcalFett: 3 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,68 gKohlenhydrate: 69,5 gdavon Zucker: 1,3 gProteine: 6,7 gBallaststoffe: 7,8 gSalz: 0,03 gHersteller: Riso Gallo SpA - Viale Riccardo Preve, 4 - 27038 Robbio (PV) - ITALIEN
Risotto Superfino von Riso Scotti!
Die Sorte Arborio ist die beliebteste Risotto-Sorte der Italiener. Die Namensgebern ist die Stadt Arborio im Piemont, in deren Umland das Hauptanbaugebiet des Arborio liegt.Große Körner und ein gutes Kochverhalten machen dieses Sorte zum Allrounder der Reissorten. Geeignet für klassischen Risotto, Arancini, Reissalate oder Supplì.
Zutaten: Reis der Sorte Arborio
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.
Nährwerte je 100 g:Brennwert 1490 kJ/ 351 kcalFett 1,3gdavon gesättigte Fettsäuren 0,4 gKohlenhydrate 77 gdavon Zucker 0,3 gEiweiß 6,9 gSalz 0,002 g
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - ITALIEN
Basmati-Reis vom Reisproduzenten No.1 in Italien!
Zur Abwechslung kann man auch über den italienischen Tellerrand schauen und sich mit einem duftigen Basmati-Reis eine Bowl oder ein anderes fernöstliches Gericht zubereiten.
Natürlich mit der gewohnten Qualität, die man von Riso Scotti kennt.
Zutaten: Langkörniger Basmati-Reis
Nährwerte je 100 g:Brennwert 1522 kJ/ 359 kcalFett 1,3 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 77,3 gdavon Zucker 0,1 gEiweiß 8,8 gSalz 0,04 g
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - ITALIEN
Carnaroli Superfino von Riso Scotti!
Carnaroli gilt mit seinen kompakten, länglichen Körnern als ideale Sorte für die Zubereitung von Risotto. Die Körner nehmen die Kochflüssigkeit und damit die Aromen sehrt gut auf und der Risotto wird wunderbar cremig dabei. Ein perfekter Risotto-Reis für Rezepte wie Risotto con Radicchio, Risotto alla Milanese oder Risi e Bisi mit Erbsen.
Zutaten: Reis der Sorte Carnaroli Superfino
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.
Nährwerte je 100 g:Brennwert 1478kJ/ 348 kcalFett 1,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,5 gKohlenhydrate 75,9 gdavon Zucker 0,5 gEiweiß 7,2 gBallaststoffe 0,7 gSalz 0,002 g
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - ITALIEN
Vialone Nano von Scotti!
Die Sorte Vialone Nano ist etwas kleiner als die Arborio-Sorte. Nichtsdestotrotz überzeugt auch Vialone Nano mit einer bissfesten Textur und ausgeprägter Cremigkeit.Vialone Nano kann sowohl für de Zubereitung eines klassischen Risotto verwendet werden. Am besten gelingen damit allerdings Reissalate oder Arancini.
Zutaten: Reis der Sorte Vialone Nano
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.
Nährwerte je 100 g:Brennwert 1469kJ/ 346 kcalFett 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 77,2 gdavon Zucker 0,3 gEiweiß 6,2 gSalz 0,002 g
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - ITALIEN