Vialone Nano von Scotti!
Die Sorte Vialone Nano ist etwas kleiner als die Arborio-Sorte.
Nichtsdestotrotz überzeugt auch Vialone Nano mit einer bissfesten Textur und ausgeprägter Cremigkeit.
Vialone Nano kann sowohl für de Zubereitung eines klassischen Risotto verwendet werden. Am besten gelingen damit allerdings Reissalate oder Arancini.
Zutaten: Reis der Sorte Vialone Nano
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja sowie daraus hergestellten Produkte enthalten.
Nährwerte je 100 g:
Brennwert 1469kJ/ 346 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 77,2 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,002 g
Hersteller: Riso Scotti S.p.A. - Via Angelo Scotti 2 - 27100 Pavia (PV) - ITALIEN
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Lombardei |
| Verpackungsgröße: | 1l/kg |
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