Rosa Himalaya-Salz von Casa Rinaldi...
Nicht aus Italien, aber wunderbar für die Veredelung der Cucina Italiana.
Rosa Kristallsalz aus Pakistan (Himalaya) ist eines der berühmtesten und begehrtesten Natursalze der Welt. Die rosa Farbe hat das Sal aufgrund seines hohen Eisengehalts.
Es wird in Minen in der pakistanischen Provinz Punjab, etwa 200 Kilometer südwestlich des Himalaya, abgebaut.
Sowohl die Farbe aber auch der leicht süßliche Kick macht dasSalz so beliebt Aufgrund seiner Eigenschaften eignet es sich hervorragend für Antipasti und Primo, zum Einlegen oder Pökeln von Fisch und Fleisch sowie zum Anrichten von Salaten, Gemüse und Eiern.
Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien.
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