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Opale - Vermentino di Sardegna in Höchstform.
Der Opale ist ein reiner Vermentino aus der Anbauzone Sulcis, im Südwesten der Insel.
Spannungsgeladen mit Duft nach Agrumen und tropischen Früchten. In der Nase Ananas, Zitronenabrieb, Mango gepaart mit urwüchsiger Macchia Mediterranea. Kräuterig-würzig mit mineralischem Rückgrat und einer vitalen, fruchtunterlegten Säure. Kraftvoll und elegant zeigt sich der Opale im Antrunk, weich und harmonisch im Nachhall.
Ein edler Vermentino, der die DNA Sardiniens verkörpert: wild, stürmisch und dabei fein und sympathisch.
Wunderbar zu Fischsuppe, Gamberi in Knoblauchöl und Chili oder auch zu einem Teller Fregola Sarda mit Vongole und Artischocken. Toll auch zu einem Teller Tagliatelle mit Trüffeln oder zu einem T-Bone-Steak vom Kalb.
Zu gegrilltem Fisch und mittelreifem Käse ein Genuss.
Artikel-Nr.: 1011019
Jahrgang: 2023
Weingut: Cantina Mesa
Anbauregion: Sardinien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Vermentino
Alkohol: 13,5% vol
Trinktemperatur: 8-10°
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Mesa - Località Su Baroni - 09010 Sant'Anna Arresi SU - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Sardinien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Vermentino |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | feingliedrig & schlank, finessenreich & elegant, aromatisch & duftig, fruchtig & beerig |
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