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Ein frischer Weißwein aus Sizilien, vinifiziert aus lokalen Rebsorten.
Die Trauben werden sanft gepresst, und der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für mindestens drei Monate auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von Grapefruit, Jasmin und tropischen Früchten wie Mango und Papaya. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer angenehmen Frische und einem langanhaltenden Abgang.
Ideal zu Fischsuppen, Meeresfrüchten und rohem Fisch. Probieren Sie diesen sommerlichen Tropfen zu gefüllten Calamari vom Grill oder zu einem Teller Spaghettini alle Vongole.
| Datenblatt: | |
| Artikel-Nr.: | 1010002 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut: | Duca di Salaparuta |
| Anbauregion: | Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte(n): | Nero d'Avola |
| Alkohol: | 12% vol. |
| Trinktemperatur: | 12 - 14° |
| Inhalt: | 0,75l |
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantine Duca di Salaparuta Corvo - Via Nazionale s.s. 113 - 90014 Casteldaccia (PA) - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Sizilien |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Grillo |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | feingliedrig & schlank, samtig & weich, aromatisch & duftig, fruchtig & beerig |
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