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Ein exklusives Olivenöl, gewonnen nur aus dem Fruchtfleisch der Oliven!
Das Familienunternehmen Rocco Pace ist in der Basilikata beheimatet.
Das Olio di Oliva Extra Vergine Denocciolato wird ohne Kern verarbeitet. Das erhöht die Polyphenole auf das doppelte und das schmeckt man auch: reinsortig aus Coratina-Oliven gepresst, zeigt sich dies in einem fruchtige-grasigen Duft nach frisch gemähter Wiese und grünen Oliven. Dabei mild und angenehm am Gaumen.
Vielseitig einsetzbar sowohl für die Kalte als auch die Warme Küche.
Probieren Sie dieses Olivenöl zu Crostini mit Tomate und Basilikum oder einfach zu einer Pasta e Fagioli. Wunderbar zur Verfeinerung von gegrilltem Fisch oder Steaks.
Auch pur auf geröstetem Brot mit einer Prise Salz ein Hochgenuss für Olivenöl-Fans...
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 050104
Jahrgang: 2024
Weingut: Oleificio Rocco Pace
Land: Italien
Geschmack: fruchtbetont
Olivensorte: Ogliarola und Coratina
Nährwerte je 100ml (91,6g):
Brennwert 3389 kJ/824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 71,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Säure 0,52%
Hersteller: Frantoio Oleario F.lli Pace Srl - Via Austria 1 – 85016 Pietragalla (Potenza) - Italia
| Ernährungsform: | Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Basilikata |
| Verpackungsgröße: | 500ml/g |
| Öle: | Natives Olivenöl Extra |
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