Kaid Sauvignon Sicilia DOC Alessandro di Camporeale 0,75l

Alessandro di Camporeale | Sizilien

Sauvignon Blanc auf Sizilianisch – exotisch, mediterran und voller Persönlichkeit.

Weinbeschreibung

Sauvignon Blanc verbindet man häufig mit der Loire, Neuseeland oder Südtirol.

Doch was passiert, wenn diese international berühmte Rebsorte unter der Sonne Siziliens wächst?

Die Antwort liefert der Kaid Sauvignon von Alessandro di Camporeale.

Dieser Weißwein verbindet die charakteristische Aromatik der Sauvignon-Traube mit dem unverwechselbaren mediterranen Charakter seiner Herkunft.

Im Bouquet zeigen sich florale Noten, exotische Früchte und frische Kräuter.

Am Gaumen entfaltet er eine lebendige Frische, die seiner aromatischen Intensität eine elegante Leichtigkeit verleiht.

Ein Sauvignon Blanc, der nicht einfach bekannte Stilbilder kopiert, sondern seine sizilianische Herkunft selbstbewusst interpretiert.

Sommelier-Charakteristik: Aromatisch, floral, exotisch, kräuterwürzig und frisch.

Speisenempfehlungen

* Risotto agli Asparagi – Spargelrisotto.
* Spaghetti al Pesto di Pistacchio – mit sizilianischen Pistazien.
* Caprino Fresco – frischer Ziegenkäse.
* Branzino alle Erbe – Wolfsbarsch mit frischen Kräutern.

Mein Favorit: Spaghetti al Pesto di Pistacchio.

Die mediterranen Kräuternoten des Sauvignons ergänzen die nussigen Aromen der Pistazien.

Kleine Geschichte: Ein Franzose auf Sizilien

Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Frankreich und zählt heute zu den bekanntesten weißen Rebsorten der Welt.

Sein Aromaprofil verändert sich deutlich mit Klima und Standort.

In kühleren Regionen dominieren häufig grüne und kräuterige Aromen, während wärmere Anbaugebiete eine ausgeprägtere exotische Frucht hervorbringen können.

Der Kaid Sauvignon zeigt, wie reizvoll die Verbindung zwischen internationaler Rebsorte und sizilianischem Terroir sein kann.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulphite!

Hersteller: Alessandro di Camporeale - Contrada Mandranova -  90043
Camporeale (PA) - Italia