Grillo Sicilia DOC Mandranova Alessandro di Camporeale 0,75l

GRILLO MANDRANOVA

Alessandro di Camporeale | Sizilien

Mediterrane Frische, aromatische Finesse und ein Hauch sizilianischer Meeresbrise.

Der Grillo Mandranova ist ein Weißwein, der die sonnige Landschaft Siziliens auf besonders elegante Weise interpretiert.

Die Grillo-Traube fühlt sich im mediterranen Klima der Insel ausgesprochen wohl und entwickelt hier eine faszinierende Verbindung aus Frucht, Frische und aromatischer Ausdruckskraft.

Im Bouquet zeigen sich Zitrusfrüchte und tropische Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, frisch und ausgewogen.

Ein angenehm mineralisch wirkender Ausklang verleiht ihm zusätzliche Spannung.

Dieser Grillo besitzt genügend Persönlichkeit, um anspruchsvolle Fischgerichte zu begleiten, bewahrt sich dabei aber eine wunderbare Leichtigkeit.

Sommelier-Charakteristik: Aromatisch, zitrusfrisch, saftig, lebendig und mineralisch im Finale.

* Spaghetti ai Ricci di Mare – Pasta mit Seeigel.
* Pesce Spada alla Siciliana – Schwertfisch mit Kapern, Oliven und Tomaten.
* Gamberoni alla Griglia – gegrillte Riesengarnelen.
* Couscous di Pesce – eine Spezialität aus Westsizilien.

Mein Favorit: Pesce Spada alla Siciliana.

Die Zitrusfrische des Grillo und die würzigen mediterranen Zutaten bilden eine hervorragende Kombination. 

Kleine Geschichte: Grillo und die Geschichte des Marsala

Grillo ist eng mit der Geschichte des sizilianischen Marsala verbunden.

Die Rebsorte wurde traditionell für diesen berühmten Wein verwendet. Inzwischen erlebt Grillo als eigenständiger trockener Weißwein eine bemerkenswerte Renaissance.

Besonders die Verbindung aus aromatischer Intensität, Frische und Struktur macht ihn zu einem spannenden Botschafter des modernen sizilianischen Weinbaus.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulphite!

Hersteller: Alessandro di Camporeale - Contrada Mandranova -  90043
Camporeale (PA) - Italia