Blanc de Blancs Millesimato Borgo Molino 0,75l

Blanc de Blancs - Jahrgangsschaumwein mit spannender Cuvée aus weißen Rebsorten!

Dieser Schäumer überzeugt durch eine raffiierte Assemblage weiter Rebsorten. Mit 70% führt die Glera-Traube -bekannt als Grundlage des Prosecco- die Riege an. Dazu gesellen sich Ribolla Galla und Manzoni Bianco. Während Glera die Leichtigkeit und Frische mitbringt, sorgt Manzoni für Struktur und eine kräuterwürzige Nuance und die Ribolla Gialla steuert Frucht und eine dezente Exotik bei.
Ein frischer, feinperliger und sympathischer Jahrgangsschaumwein, der sowohl als Aperitif oder zu leichten, beschwingten  Vorspeisen Gericht werden kann.

Ganz toll zu Austern oder fischigen Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder Pescaccio. Sehr gut auch zu gemüsigen Tellern, Geflügel oder auch Pasta mit Meeresfrüchten oder hellen Soßen.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1001048
Jahrgang: 2021
Weingut: Borgo Molino
Anbauregion: Venetien
Land: Italien
Geschmack: Brut
Rebsorte: 70% Glera, 15% Riboalla Gialla, 15% Manzoni Bianco
Alkohol: 12,0 % vol
Trinktemperatur: 6-8°C
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 0.75 l

Allergene: Enthält Sulfite.

Hersteller: Borgo Molino - Via Negrisia, 18 - 31024 Ormelle (TV) - Italien.