"Quota 29" Primitivo Salento IGT Menhir Salento 0,75l

Quota 29 - 29m über dem Meeresspiegel!

Der Quota 29 ist der Senkrechtstarter der Cantina Menhir aus dem Salento, dem äußersten Stiefelabsatz Italiens.
Der Name leitet sich von der Höhe des Weinbergs ab, auf dem die Trauben für diesen Wein gedeihen.
Auf 29m über dem Meeresspiegel genießen die Primitivo-Trauben beste Bedingungen, um vollreif und aromatisch intensiv geerntet zu werden.

Nach der Vinifizierung reift der Wein für 6 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe. Dies verfeinert die Aromatik des Weins, da die Frucht besser und fokussierter zur Geltung kommt.

Und so schmeckt der Quota 29 auch: freundlich fruchtig, kumpelhaft schmeichlerisch und sympathisch beerig.
Ein voller, samtiger Tropfen, der in der Nase einen ganzen Blumenstrauß an fruchtigen Eindrücken verströmt. Dabei mit einer frischen Note, die dem Wein Kontur verleiht.
Im Nachhall ein belebender Hauch Lakritze.

Egal, ob als Solist oder Essensbegleiter, der Quota 29 ist ein Wein für alle Gelegenheiten.
Sehr köstlich zu Pasta, Pizza und gegrillten und geschmorten Fleischgerichten.
Zu einer Pasta e fagioli genauso wundervoll wie zu einem Hühnchen vom Rost.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1008024
Jahrgang: 2024
Weingut: Menhir Salento
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkohol: 14,0% vol
Trinktemperatur: 14-16°C
Ausbau: 6 Monate im Stahltank
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller:Vini Menhir Salento - Via Scamiglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien