"Poderi Scarrone" Barolo DOCG Vite Colte 0,75l

Poderi Scarrone - Die Late Release von Vite Colte!

Der Barolo Poderi Scarrone ist ein Barolo aus einem einzigen Hang, einer Barolo-Cru-Lage mit Steilterrassen.
Hier wachsen die Nebbiolo-Trauben für diesen dichten und lebendigen Wein.
Barolo ist bekannt für sein großes Reifepotential. Der Poderi Scarrone präsentiert sich bereits als Jungspund facettenreich, dicht und vor allem zugänglich.
Jung ist relativ zu verstehen.

Die aktuelle verfügbare Ausführung ist der Jahrgang 2007, ein großer Jahrgang!

Die Nase verströmt eine Vielzahl feiner Düfte: verwelkte Rosen, schwarzer Pfeffer, Menthol, nasser Waldboden und Laub sowie eine dunkle, reife Kirsche dringen in die Nase. Etwas Leder und Zigarrenkiste versvollständigen das breit gefächerte Spektrum.
Am Gaumen mit spürbarem und doch seidigem Tanninknüppel, einer Frische, die dem Wein Kontur und Rasse verleiht und ihn schlank und sehnig erscheinen lässt. Wundervoll schmeichlerischen Textur. Im langen Finale mit zartbitteren schokoladigen Noten und einem Schuss extra-kühle Frische im Abgang.

Wundervoller Wein zu Rehrücken mit Kartoffelklössen, einem Hirschkalbsgulasch mit Polenta und Steinpilzen oder auch zu einem Spiegelei mit weißem Trüffel. Toll auch zu einem Porterhouse-Steak vom Grill. Probieren Sie diesen Wein auch zu einem Teller Spaghetti alla Carbonara und getrüffelter Salsiccia

Rebsorte: 100% Nebbiolo
2-jähriger Ausbau im großen Holzfass und 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.

Datenblatt:
Artikelnummer: 1002027
Jahrgang: 2007/08
Weingut: Vite Colte
Anbauregion: Piemont
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Alkohol: 14,5% vol
Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Vite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN) - ITALIEN