"Calamuri" Primitivo Salento IGT Menhir Salento 0,75l

Calamuri - Spitzen-Primitivo der Kellere MenhirSalento!

Der Calamuri ist das Flaggschiff der Primitivo-Weine aus dem Sortiment der Kellerei Menhir Salento.
Obwohl „nur“ als Salento klassifiziert ergibt die optimale Weinbergslage, die dem Wein den Namen verleiht, einen finessenreichen und eleganten Rotwein.

In der Nase vertrömt der Calamuri ein Feuerwek an Eindrücken: Kirsche als Marmelade und Sirup. Dazu reife Zwetschge, Brombeere und Cassis. Diese beerigen Noten werden eingerahmt von kräuterwürzigen Düften nach gemähter Wiese und trockener Sommerwiese. Kakao-Noten und Nuancen von Lorbeer, Thymian und Oregano vervollständigen die facettenreiche Aromatik.

Der Duft hält im Mund, was er verspricht: dicht gewobene, konzentrierte Textur mit stützendem, sandigem Tannin und einer Frische, die das gesamte Gerüst harmonisch zu einem Ganzen verbindet.
Im Finale Mon Cheri und dunkler Kakao.

Ein toller Primitivo mit Klasse und Rasse. Einfach genießen oder als partner in crime zu Spareribs, Rotweinschmorbraten, Wild und Lamm. Köstlich zu einer Rindsroualde mit Tomatensugo, einem Teller Tagliolini mit Kräuterseitlingen oder einem Zwiebelrostbraten.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1008029
Jahrgang: 2021
Weingut: Menhir Salento
Anbauregion: Apulien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Primitivo
Alkohol: 14,0% vol
Trinktemperatur: 10-12°C
Ausbau: 12 Monate im Barrique
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller:Vini Menhir Salento - Via Scamiglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien?