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BENEDÈ – CATARRATTO
Alessandro di Camporeale | Sizilien
Der unkomplizierte Charme Siziliens – frisch, lebendig und voller mediterraner Lebensfreude.
Weinbeschreibung
Manchmal braucht es keinen großen Auftritt, um Eindruck zu hinterlassen. Der Benedè Catarratto von Alessandro di Camporeale ist genau so ein Wein: authentisch, einladend und herrlich unkompliziert.
In den sanften Hügeln Westsiziliens wächst die traditionsreiche Catarratto-Traube, die seit Generationen zu den wichtigsten weißen Rebsorten der Insel gehört.
Im Glas präsentiert sich der Benedè mit einer frischen, fruchtbetonten Persönlichkeit. Aromen von Zitrusfrüchten und hellen Früchten prägen seinen Charakter. Am Gaumen wirkt er lebendig, saftig und angenehm zugänglich.
Ein Weißwein, der nicht laut sein muss, um zu begeistern. Seine besondere Stärke liegt in der Verbindung aus Frische, Frucht und unkompliziertem Trinkvergnügen.
Sommelier-Charakteristik: Frisch, fruchtbetont, lebendig, harmonisch und angenehm leichtfüßig.
Speisenempfehlungen
Besonders empfehlenswert zu:
* Spaghetti alle Vongole – die Frische des Weins begleitet die salzige Aromatik der Muscheln.
* Frittura di Calamari – die lebendige Säure bildet einen wunderbaren Kontrast zur knusprigen Panade.
* Insalata di Polpo – mit Zitrone, Petersilie und bestem Olivenöl.
* Pasta con le Zucchine – ein leichter mediterraner Klassiker.
Mein Favorit: Frittura di Calamari mit frischer Zitrone.
Kleine Geschichte: Catarratto – Siziliens unterschätzter Schatz
Lange galt Catarratto vor allem als zuverlässige Rebsorte für große Produktionsmengen. Heute zeigen ambitionierte Winzer, welches Potenzial tatsächlich in ihr steckt.
Die Rebsorte ist eng mit der Geschichte Westsiziliens verbunden. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit und eine qualitätsorientierte Vinifikation entstehen charaktervolle Weißweine, die ihre mediterrane Herkunft wunderbar widerspiegeln.
Der Benedè zeigt die frische, unkomplizierte Seite dieser alten sizilianischen Rebsorte
Zutaten & Allergene: Enthält Sulphite!
| Datenblatt: | |
| Artikel-Nr.: | 1010063 |
| Jahrgang: | 2025 |
| Weingut: | Alessandro di Camporeale |
| Anbauregion: | Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte(n): | Catarratto |
| Alkohol: | 13.0% vol. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12° |
| Inhalt: | 0,75l |
Hersteller: Alessandro di Camporeale - Contrada Mandranova - 90043
Camporeale (PA) - Italia
| Ernährungsform: | Bio |
|---|---|
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Sizilien |
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Catarratto |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | Säurearm, feingliedrig & schlank, aromatisch & duftig, trocken |
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