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Vigneto Bellazoia - die Toplage der Tenimenti Civa
Mit der Lage Vigneto Bellazoia demonstriert Valerio Civa das Potential des Friauls:
Der Ribolla Gialla aus dieser Parzelle zeigt sich vielschichtig, mineralisch und balanciert.
Duft nach reifem Apfel und Birne. Dazu gesellen sich grasige und kräuterige Nuancen nach Macchia, gemähter Wiese und Heu. Ein Hauch Honig und blütige Eindrücke.
Am Gaumen mächtig und persistent ohne schwerfällig zu wirken. Harmonie und Balance perfekt austariert. Dicht und mit Kraft und Druck überflutet dieser Ribolla die Geschmackspapillen. Langes Finale.
Ein köstlicher und eleganter Weißer, der mit der Eisenfaust auf den Tisch haut und einen gleichzeitig mit dem Samthandschuh liebkost.
Toller Wein mit viel Potential.
Hier kann man über die maritime Küche hinaus auch Geflügel und Kalbfleisch servieren. Perfekt zu einem Rindertatar oder auch zu Pastagerichten mit Scampi, zu Risotto mit Steinpilzen oder auch zu einem Wolfsbarsch im Kartoffelmantel.
Artikel-Nr.: 1002092
Weingut: Tenimenti Civa
Jahrgang: 2022
Alkohol: 14,5 % vol
Rebsorten: 100% Ribolla Gialla
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Tenimenti Civa - Via Subida, 16 fraz. Bellazoia - 33040 Povoletto (Udine) – Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Friaul |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Ribolla Gialla |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | feingliedrig & schlank, kräftig & vollmundig, vielschichtig & tief, aromatisch & duftig, würzig-mineralisch |
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