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Der Barbera aus der Premium-Lage Nizza DOCG von Michele Chiarlo
Dieser Barbera stammt aus der besten Lage der Kellerei: La Court. Hier entspringen die ikonischen Weine von Michele Chiarlo.
Dieser Barbera zeigt sich in voller Montur: zunächst eine geballte Ladung Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Es folgen würzig-mineralische Nuancen nach Vanille, Kaffeebohnen, ein Hauch Spekulatius und Marzipan, abgerundet mit einer Note von getrockneten Kräutern wie Thymian und Rosmarin.
Im Mund sehr dicht und mit fein gewobenen Tanninen ausgestattet. Prall und kraftvoll tanzt der Barbera Cipressi auf der Zunge und im Gaumen. Schöner, mundfüllender Druck und Trinkfluss.
Der Cpiressi empfiehlt sich zu Federwild und Wild allgemein.
Perfekt zu Spaghetti mit Meatballs, zu Rippchen in Tomatensauce und Peperonata oder auch einfach zu einem Teller Tagliatelle al Ragù Bologhnese.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1002071
Jahrgang: 2022
Weingut: Michele Chiarlo
Anbauregion: Piemont
Land: Italien
Rebsorte: Barbera
Alkohol: 14,5 %vol
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Michele Chiarlo Az. Vinicola - Strada Nizza-Canelli - 14042 Calamandrana - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Piemont |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOCG Herkunftsbezeichnung mit garantierter Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Barbera |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | feingliedrig & schlank, samtig & weich, kräftig & vollmundig, finessenreich & elegant, aromatisch & duftig, fruchtig & beerig |
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