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"Il Superbo" - der Top-Wein des Newcomers aus dem Bolgheri!
Dieser sehr vielschichtige Rotwein aus Bolgheri aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verströmt großzügig Aromen von Kirschen, Cassis, Leder, Tabak, Eiche, Rösttönen und balsamischen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und bekommt durch gute Frische eine schöne Eleganz und Ausgewogenheit. Die Gerbstoffe sind gut entwickelt und fein. Im Nachhall mit langem Finale nahc dunkler Schokolade und etwas gerösteter Kaffeebohne.
Insgesamt präsentiert sich der Il Superbo als harmonischer und ausgewogener Roter mit raffinierter Finesse und vornehmer Eleganz. Ein Super-Tuscan im positiven Sinne.
Der Il Superbo passt perfekt zu einem schönen Steak und wunderbar zu Brasato, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder auch Hartkäse.
Perfekt zu Tagliolini mit Trüffeln oder auch zu einer Lammkrone mit Haselnusskruste und Pilzragout.
Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1005301
Jahrgang: 2020
Weingut: Podere 7
Anbauregion: Toskana
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkohol: 14,5% vol
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 18 Monate in Barriques und nach der Assemblage weitere 6 Monate in der Flasche
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Podere 7 Sette di Marisa Chiappini - Loc. Ferruggini, 162 - 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italien
| Herkunfts- bzw. Anbauregionen: | Toskana |
|---|---|
| Qualitätskategorie/Gütesiegel: | DOC/DOP (g.U.) geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Verpackungsgröße: | 0,75l/kg |
| Weincharakter: | samtig & weich, kräftig & vollmundig, vielschichtig & tief, Tanninbetont |
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