"Bianco di Morgante" da uve nere Morgante 0,75l

Der erste Nero d'Avola in Weiß!

Ein Weißer aus dem Hause Morgante. Da muss man nicht lange überlegen, welche Rebsorte hier in die Flasche kommt.
Die Familie Morgante widmet seine ganz Erfahrung und Passion der sizilianischen Rebsorte Nero d’Avola.
Und daher war klar, dass auch ein Weißwein von Morgante nur aus dieser Traube gekeltert werden kann.
Im Duft zunächst mit einwandfreier Weißwein-Nase: Nektarine und grüner Apfel, etwas Kamilleblüten und Mandeln sowie ein Hauch Macchia. Am Gaumen dann bereits die ersten Anzeichen Richtung Rotwein. Ein Tanninstrang, der eher bei roten Weine vermutet wird. Nicht aufdringlich sondern bestens eingefügt in die Aromatik dieses außergewöhnlichen Tropfens. Dazu gesellt sich eine leicht salzige, mineralische Vene, die dem Wein im Zusammenspiel mit der gut dosierten Frische einen trinkanimierenden Nerv verleiht.
Im Finale dann ein zitroniger Hauch mit einem Touch Himbeere.

Ein perfekter Partner für Risotto mit Safran und Meeresfrüchten, Kalbsschnitzel in Weißweinsauce oder auch einem Teller Spaghetti mit Miesmuscheln. Toll zu Paccheri mit gegrillten Gambas.

Datenblatt:
Artikel-Nr.: 1010070
Jahrgang: 2021
Weingut: Morgante
Anbauregion: Sizilien
Land: Italien
Geschmack: trocken
Rebsorte: Nero d'Avola u.a.
Alkohol: 13,0% vol
Trinktemperatur: 8-10°C
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Morgante s.r.l. soc. agr. - Contrada Racalmare – 92020 Grotte (AG) – Italien